Aféierung fir Liewensmëttel Maschinnen
Liewensmëttel Industrie ass déi éischt grouss Industrie an der Welt Fabrikatioun Industrie.An dëser erweiderter Industriekette ass de Moderniséierungsniveau vun der Liewensmëttelveraarbechtung, der Liewensmëttelsécherheet an der Liewensmëttelverpackung direkt mat der Liewensqualitéit vun de Leit verbonnen an ass e wichtegt Symbol dat de Grad vun der nationaler Entwécklung reflektéiert.Vu Matière première, Veraarbechtungstechnologie, fäerdeg Produkter, Verpakung bis zum Schlussverbrauch, ass de ganze Flowprozess komplex, interlockéiert, all Link ass onseparabel vun der internationaler éischtklasseger Qualitéitssécherung an Informatiounsfloss Handelsplattform.
1, D'Konzept vun Liewensmëttel Maschinnen a Klassifikatioun
Liewensmëttel Maschinnen ass fir landwirtschaftlech an sideline Produkter als Matière première fir Veraarbechtung essbar Produiten an der mechanesch Installatioun an Ausrüstung benotzt.D'Liewensmëttelveraarbechtungsindustrie enthält eng breet Palette vu Buedem, wéi Zocker, Gedrénks, Mëllechprodukter, Pâtisserie, Séissegkeeten, Eeër, Geméis, Uebst, Waasserprodukter, Ueleger a Fette, Gewierzer, Bento-Liewensmëttel, Sojaprodukter, Fleesch, Alkohol, Konserven. , etc., all Industrie huet déi entspriechend Veraarbechtungsausrüstung.No der Leeschtung vun Liewensmëttel Maschinnen kann an allgemeng Zweck Liewensmëttel Maschinnen a speziell Liewensmëttel Maschinnen zwou Kategorien ënnerdeelt ginn.Allgemeng Liewensmëttel Maschinnen, dorënner Rohmaterial Entsuergungsmaschinnen (wéi Botzen, Entmëschung, Trennung a Selektioun vu Maschinnen an Ausrüstung), Feststoff- a Pulverentsuergungsmaschinnen (wéi Zerklechen, Ausschneiden, Brechmaschinnen an Ausrüstung), Flësseg Entsuergungsmaschinnen (wéi z. als Multi-Phase Trennung Maschinnen, Vermëschung Maschinnen, Homogenisator emulsification Equipement, Flëssegket quantitative proportioning Maschinnen, etc.), drëschenen Equipement (wéi eng Villfalt vun atmosphäreschen Drock a Vakuum drëschenen Maschinnen), baken Equipement (dorënner eng Rei vun fixen Këscht Typ, Rotary, Kette-Gürtel Bakausrüstung) a verschidde Panzer déi am Veraarbechtungsprozess benotzt ginn.
2, Liewensmëttel Maschinnen allgemeng benotzt Materialien
D'Liewensmëttelproduktioun huet seng eege eenzegaarteg Manéier, déi sech duerch: Kontakt mat Waasser, Maschinnen déi héich Temperaturen ënnerworf sinn;oft Bedreiwen op héich oder niddreg Temperaturen, Maschinnen an engem Temperaturdifferenz an der Ëmwelt;direkten Kontakt mat Liewensmëttel a korrosive Medien, d'Maschinnmaterial verschleißt méi grouss.Dofir, an der Auswiel vun Liewensmëttel Maschinnen an Ausrüstung Materialien, besonnesch Liewensmëttel Maschinnen a Liewensmëttel Kontakt Material, zousätzlech zu der allgemeng mechanesch Design ze betruecht der mechanesch Eegeschafte wéi Stäerkt, Steifung, Schwéngung Resistenz, etc., mä muss och bezuelen Opmierksamkeet op déi folgend Prinzipien:
Sollt keng Elementer enthalen, déi fir d'mënschlech Gesondheet schiedlech sinn oder Liewensmëttel kënne chemesch Reaktiounen produzéieren.
Sollt eng héich Resistenz géint Rust a Korrosioun hunn.
Sollt einfach ze botzen sinn a ka laang ouni Verfärbung erhale bleiwen.
Sollt fäeg sinn gutt mechanesch Eegeschafte bei héijen an niddregen Temperaturen ze halen.
No den uewe genannte Prinzipien ass d'Benotzung vu Materialien an der Liewensmëttelmaschinnindustrie:
Edelstol
Edelstol ass en Legierungsstahl deen Korrosioun an der Loft oder chemesch korrosive Medien widderstoen kann.D'Basiskompositioun vum Edelstol ass eng Eisen-Chrom-Legierung an eng Eisen-Chrom-Néckel-Legierung, zousätzlech zu aneren Elementer kënne bäigefüügt ginn, wéi Zirkonium, Titan, Molybdän, Mangan, Platin, Wolfram, Kupfer, Stickstoff, etc. .. Wéinst der ënnerschiddlecher Zesummesetzung sinn d'Korrosiounsbeständegkeetseigenschaften ënnerschiddlech.Eisen a Chrom sinn d'Basiskomponente vu verschiddene Edelstahl, Praxis huet bewisen datt wann de Stol Chrom a méi wéi 12% enthält, kann et d'Korrosioun vu verschiddene Medien widderstoen, den allgemenge Chromgehalt vun Edelstahl ass net méi wéi 28%.STAINLESS Stol huet d'Virdeeler vun corrosion Resistenz, STAINLESS Stol, keng discoloration, keng Verschlechterung an befestegt Liewensmëttel einfach ze läschen an héich Temperatur, niddreg Temperatur mechanesch Eegeschaften, an sou op, an dofir an Liewensmëttel Maschinnen ass wäit benotzt.Edelstahl gëtt haaptsächlech a Liewensmëttelveraarbechtungsmaschinne Pompelen, Ventile, Päifen, Panzer, Dëppen, Wärmetauscher, Konzentratiounsgeräter, Vakuumbehälter, etc.. Zousätzlech, nieft Liewensmëttelveraarbechtungsmaschinnen, Liewensmëttelreinigungsmaschinnen a Liewensmëtteltransport, Konservatioun, Lagerung Panzer a wéinst senger Rost wäert d'Liewensmëttelhygiene-Apparat beaflossen, och Edelstahl benotzen.
Stol
Gewéinlech Kuelestol a Goss sinn net gutt Korrosiounsbeständegkeet, einfach ze rustéieren, a sollten net an direktem Kontakt mat ätzenden Liewensmëttelmedien sinn, allgemeng an Ausrüstung benotzt fir d'Laascht vun der Struktur ze droen.Eisen a Stol sinn ideal Materialien fir Verschleißkomponenten déi trocken Materialien ausgesat sinn, well Eisen-Kuelestofflegierungen verschidde verschleißbeständeg metallographesch Strukture kënnen hunn andeems se hir Zesummesetzung an Hëtztbehandlung kontrolléieren.Eisen selwer ass harmlos fir de mënschleche Kierper, awer wann et Tannin an aner Substanzen entsprécht, wäert et d'Liewensmëttel discoloréieren.Eisen Rost kann mechanesche Schued am mënschleche Kierper verursaachen wann et a Liewensmëttel flackelt.Eisen a Stol Materialien hunn hir eenzegaarteg Virdeeler an zouzedrécken Resistenz, Middegkeet Resistenz, Impakt Resistenz, etc.. Dofir, sinn se nach vill an Liewensmëttel Maschinnen an China benotzt, besonnesch Miel Maschinnen, Nuddelen Maschinnen, Puffing Maschinnen, etc.. Am Stol benotzt, am meeschte Betrag vun Kuelestoff Stol, haaptsächlech 45 an A3 Stol.Dës Stähle ginn haaptsächlech an de strukturellen Deeler vu Liewensmëttelmaschinn benotzt, an dat am meeschte benotzte Gossmaterial ass groe Goss, dat am Maschinnsitz, Pressroll an aner Plazen benotzt gëtt, déi Schwéngungs- a Verschleißbeständegkeet erfuerderen.Duktil Eisen a wäiss Goss gi benotzt, wou déi allgemeng mechanesch Eegeschaften héich sinn an d'Verschleisbeständegkeet erfuerderlech ass.
Non-ferro Metaller
D'Net-ferro Metal Materialien an Liewensmëttel Maschinnen sinn haaptsächlech Al durchgang, pure Koffer a Koffer durchgang, etc.. Al durchgang huet d'Virdeeler vun corrosion Resistenz an thermesch Leit, niddereg Temperatur Leeschtung, gutt Veraarbechtung Leeschtung a liicht Gewiicht.D'Zorte vu Liewensmëttel, op déi d'Aluminiumlegierung applicabel ass, sinn haaptsächlech Kuelenhydrater, Fette, Mëllechprodukter a sou weider.Wéi och ëmmer, organesch Säuren an aner ätzend Substanzen kënnen d'Korrosioun vun Aluminium an Aluminiumlegierung ënner bestëmmte Konditiounen verursaachen.Korrosioun vun Aluminium an Aluminiumlegierung a Liewensmëttelmaschinnen, engersäits, beaflosst d'Liewensdauer vun de Maschinnen, op der anerer Säit, déi ätzend Substanzen an d'Liewensmëttel a bréngen d'Gesondheet vun de Leit a Gefor.Pure Kupfer, och bekannt als purpurroude Kupfer, ass duerch eng besonnesch héich thermesch Konduktivitéit charakteriséiert, sou datt et dacks als Wärmeleitungsmaterial benotzt gëtt, dat benotzt ka ginn fir eng Vielfalt vun Wärmetauscher ze fabrizéieren.Obwuel Kupfer huet e gewësse Grad vun corrosion Resistenz, mee Koffer op e puer Liewensmëttel Ingredienten, wéi Vitamin C huet eng zerstéierend Effekt, Nieft e puer Produiten (wéi Mëllechprodukter) och duerch d'Benotzung vun Koffer Container a Geroch.Dofir gëtt et normalerweis net am direkte Kontakt mat Liewensmëttel benotzt, awer gëtt an Ausrüstung wéi Wärmetauscher oder Loftheizungen a Kältesystemer benotzt.Am Allgemengen, Liewensmëttel Maschinnen an Ausrüstung, eemol mat der uewen Net-ferro Metaller fir d'Fabrikatioun vun direkten Kontakt mat Liewensmëttel Deeler oder strukturell Materialien, ass ëmmer méi corrosion-resistent géint a gutt Hygiène Eegeschafte vun STAINLESS Stol oder Net-metallesch Materialien ze ersetzen.
Net-metallesch
An der Struktur vun Liewensmëttel Maschinnen, Nieft der Benotzung vun gutt Metal Materialien, mä och déi extensiv Notzung vun Net-metallesch Materialien.D'Benotzung vun net-metallesche Materialien a Liewensmëttelmaschinnen an Ausrüstung ass haaptsächlech Plastik.Allgemeng benotzt Plastik sinn Polyethylenen, Polypropylen, Polystyrol, Polytetrafluorethylen Plastik a phenolesche Plastik mat Pulver a Faserfiller, kaschéierte Plastik, Epoxyharz, Polyamid, verschidde Spezifikatioune vu Schaum, Polycarbonatplastik, asw., Nieft enger Vielfalt vun natierlechen a syntheteschen Gummi. .An der Liewensmëttel Maschinn Auswiel vu Plastik a Polymer Material, soll op der Liewensmëttel Medium an der Gesondheet a Quarantän Ufuerderunge baséiert ginn an den zoustännegen Bestëmmunge vun der national Gesondheet a Quarantän Autoritéiten ze erlaben de Gebrauch vun Material ze wielen.Am Allgemengen, wou direkten Kontakt mat Liewensmëttel polymeric Material soll sécherstellen, datt absolut net gëfteg an harmlos fir Mënschen, soll net schlecht Geroch ze Liewensmëttel bréngen an de Goût vun Liewensmëttel Afloss, soll net opléisen oder schwellen am Liewensmëttel Medium, net ze ernimmen. chemesch Reaktioun mat Liewensmëttel.Dofir sollten d'Liewensmëttelmaschinn net an niddregmolekulare Polymere benotzt ginn, déi Waasser enthalen oder hart Monomeren enthalen, well sou Polymere dacks gëfteg sinn.E puer Plastik funktionnéieren an der Alterung oder bei héijer Temperatur, wéi zB Héichtemperatursteriliséierung, kënne löslech Monomeren zerbriechen an an d'Liewensmëttel diffuséieren, sou datt d'Liewensmëttel verschlechtert.
3, D'Auswiel vu Liewensmëttel Maschinn Prinzipien an Ufuerderunge
D'Produktiounskapazitéit vun der Ausrüstung soll den Ufuerderunge vun der Produktiounsskala entspriechen.Bei der Auswiel oder Design vun Ausrüstung ass seng Produktiounskapazitéit fir d'Produktiounskapazitéit vun aneren Ausrüstung am ganze Produktiounsprozess unzepassen, sou datt d'Ausrüstung déi héchst Effizienz am Gebrauch huet, net Lafenzäit op e Minimum reduzéiert gëtt.
1, Erlaabt net d'Zerstéierung vu Matière première inherent Nährstoffgehalt, sollt och den Nährstoffgehalt erhéijen.
2, Erlaabt net d'Zerstéierung vum originelle Goût vu Rohmaterialien.
3, Entsprécht der Liewensmëttelhygiene.
4, D'Qualitéit vum Produkt produzéiert vun der Ausrüstung soll de Standard entspriechen.
5, Leeschtung méiglech, mat raisonnabel technesch a wirtschaftlech Indicateuren.D'Ausrüstung soll och fäeg sinn de Verbrauch vu Matière première an Energie ze minimiséieren, oder e Recyclingsapparat hunn fir sécherzestellen datt d'Produktioun zui niddrege Käschten huet.Niddereg Verschmotzung fir d'Ëmwelt.
6, Fir d'hygienesch Konditioune vun der Liewensmëttelproduktioun ze garantéieren, sollten dës Maschinnen an Ausrüstung einfach ze demontéieren a wäschen.
7, Allgemeng ass d'Erscheinung vun der eenzeger Maschinngréisst kleng, liicht Gewiicht, d'Transmissiounsdeel ass meeschtens am Rack installéiert, einfach ze beweegen.
8, Wéi dës Maschinnen an Ausrüstung a Waasser, Seier, Alkali an aner Kontaktméiglechkeeten méi sinn, sollten d'Ufuerderunge vum Material fäeg sinn Anti-Korrosioun a Rustverhënnerung, an direkten Kontakt mat de Produktdeeler, sollten Edelstahlmaterialien benotzt ginn .Elektresch Motore solle feuchtbeständeg Typ ausgewielt ginn, an d'Qualitéit vun de Selbstkontrollkomponenten ass gutt an huet gutt feuchtbeständeg Leeschtung.
9, Wéinst der Villfalt vun Liewensmëttel Fabréck Produktioun a kann Typ méi, d'Ufuerderunge vu senge Maschinnen an Ausrüstung ass einfach ze ajustéieren, einfach d'Schimmel z'änneren, einfach Ënnerhalt, a sou wäit wéi méiglech eng Maschinn Multi-Zweck ze maachen.
10, Erfuerdert dës Maschinnen an Ausrüstung sécher an zouverlässeg, einfach ze managen, einfach ze bedreiwen, einfach ze fabrizéieren a manner Investitioun.
Post Zäit: Apr-01-2023