Fir déi meescht Amerikaner, wann et ëm Erdnussbotter kënnt, gëtt et nëmmen eng Schlësselfro - wëllt Dir datt et cremeg oder knaschteg ass?
Wat déi meescht Konsumenten net realiséieren, ass datt entweder Choix duerch bal 100 Joer technologesch Innovatioun a Maartentwécklung entwéckelt gouf, wat Erdnussbotter e ganz populäre Snack an den USA mécht, awer net onbedéngt de populärste.
Erdnussbotterprodukter si bekannt fir hiren eenzegaartege Goût, Bezuelbarkeet, a Kompatibilitéit, a kënnen eleng giess ginn, op Brout verdeelt ginn, oder souguer an Desserten geschmaacht ginn.
D'CNBC finanziell Websäit bericht datt Daten vun der Chicago-baséierter Fuerschungsfirma Circana weisen datt d'Verbreedung vu Brout mat Erdnussbotter eleng, déi am Duerchschnëtt ongeféier 20 Cent Erdnussbotter pro Portioun verbraucht, d'lescht Joer Erdnussbotter eng Industrie vun 2 Milliarden Dollar gemaach huet.
D'Längegkeet vun der Erdnussbotter an den USA kann op verschidde Faktoren zougeschriwwe ginn, awer virun allem hunn d'Fortschrëtter vun der Hydrogenéierungstechnologie am fréien 20. Joerhonnert et méiglech gemaach Erdnussbotter ze transportéieren.
D'Experten gleewen datt d'Baueren an de südleche Vereenegte Staate fir Joer an den 1800er Erdnuss an eng Paste gemuel hunn, ier Erdnussbotter wäit erfollegräich gouf. Wéi och ëmmer, zu där Zäit géif Erdnussbotter sech während Transport oder Lagerung trennen, mam Erdnussueleg lues a lues no uewen schwëmmt an d'Erdnussbotter sech um Buedem vum Container setzt an dréchent aus, wat et schwéier mécht d'Erdnussbotter zréck op seng frësch gemoolt, crémeg Staat, a behënnert Konsumenten d'Fäegkeet et ze konsuméieren.
Am Joer 1920 gouf de Peter Pan (fréier als EK Pond bekannt) déi éischt Mark fir kommerziell Erdnussbotter z'entwéckelen, wat d'Art a Weis wéi Erdnussbotter haut verbraucht huet. Mat engem Patent vum Skippy Grënner Joseph Rosefield, huet d'Mark d'Erdnussbotterindustrie revolutionéiert andeems d'Hydrogenatioun benotzt gouf fir Erdnussbotter ze produzéieren. De Skippy huet en ähnlecht Produkt 1933 agefouert, an de Jif huet en ähnlecht Produkt 1958 agefouert. Skippy blouf déi féierend Erdnussbottermark an den USA bis 1980.
Déi sougenannt Hydrogenéierungstechnologie ass Erdnussbotter gemëscht mat e puer hydréiertem Geméisueleg (ongeféier 2% vun der Quantitéit), sou datt d'Ueleg an d'Sauce an der Erdnussbotter net getrennt sinn, a glat bleiwen, einfach op de Brout ze verdeelen, sou datt de Konsumentmaart fir Erdnussbotter e Mierwiessel bruecht huet.
D'Popularitéit vun der Erdnussbotter an den US Stéit ass 90 Prozent, par rapport zu anere Klameren wéi Kaffi Getreide, Granola Baren, Zoppen a Sandwich Brout, laut Matt Smith, Vizepresident vu Stifel Financial Corp.
Dräi Marken, JM Smucker's Jif, Hormel Foods' Skippy a Post-Holdings' Peter Pan, stellen zwee Drëttel vum Maart aus, laut Maartfuerschungsfirma Circana. Jif huet 39,4%, Skippy 17% a Peter Pan 7%.
De Ryan Christofferson, Senior Markemanager fir Four Seasons bei Hormel Foods, sot: "Erdnussbotter ass e Konsumentfavoritt fir Joerzéngte gewiescht, net nëmmen als e jarred Produkt, awer et entwéckelt sech weider an neie Konsumformen an op neie Konsumplazen. D'Leit denken un wéi een Erdnussbotter a méi Snacks, Desserts an aner Liewensmëttel kritt, a souguer a Kachenzooss."
Amerikaner konsuméiere 4.25 Pond Erdnussbotter pro Kapp pro Joer, eng Figur déi temporär eropgaang ass wärend der COVID-19 Pandemie, laut dem National Peanut Board.
De Bob Parker, President vum National Peanut Board, sot: "Pro Kapp Konsum vun Erdnussbotter an Erdnuss erreecht e Rekord vun 7,8 Pond pro Kapp. , a si hu Spaass mat Erdnussbotter Et kléngt komesch, awer fir vill Amerikaner ass Erdnussbotter den ultimativen Trouscht Iessen, erënnert hinnen un glécklech Kandheetsdeeg.
Vläicht déi mächtegst Notzung vun Erdnussbotter, déi fir déi lescht honnert Joer gedauert huet an och déi nächst honnert Joer ass Nostalgie. Vum Iessen vun Erdnussbotter Sandwichen op der Spillplaz fir Gebuertsdeeg mat Erdnussbotter Pie ze feieren, dës Erënnerungen hunn Erdnussbotter eng permanent Plaz an der Gesellschaft an och an der Raumstatioun ginn.
Post Zäit: Jun-25-2024